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ISO体系认证机构介绍HACCP

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ISO体系认证机构介绍HACCP

发布日期:2019-03-01 作者:裕隆咨询 点击:

ISO体系认证机构介绍HACCP从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系,如果使用了HACCP的管理系统最突出的优点是:

1、应用最少的资源,做最有效的事情。

2、使食品生产对最终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品)。

HACCP是决定产品安全性的基础,食品生产者利用HACCP控制产品的安全?#21592;?#21033;用传统的最终产品检验法要可靠,实施时?#37096;?#20316;为谨慎防御的一部分。HACCP作为控制食源性?#19981;?#26368;为有效的措施得到了国际和国内的认可,并被FDA和世界卫生组织食品法典委员会批准。


ISO体系认证机构


实施HACCP体系有以下优越?#35029;?/span>

1、有完整的科学依据由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,而不是在某一天的符合程度,使政府部门的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的权威人士开展调查工作

2、使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处

3、强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物安全问题)的限制;

4、有更充分的?#24066;?#21464;化的弹性。例如,在设备设?#21697;?#38754;的改进,在与产品相关的加工程序?#22270;?#26415;开发方面的提高等

5、与质量管理体系更能协调一致;有助于提高食品企业在全球市场?#31995;?#31454;争力,提高食品安全的信誉度,促进贸易发展。

本文网址:http://www.guye.icu/news/404.html

关键词:ISO体系认证机构,三体系认证,iso9001质量管理体系认证

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